Доктор Барри Сирз создал эту диету в 1996 году. В задачу этой диеты входит разбить белки, жиры и углеводы на блоки. Один условный блок белка равен 30 грамм нежирного мяса или рыбы, или 50 грамм творога. Блок углевода равняется одной чашке овощей или половине чашке риса. Один блок жира равен чайной ложки оливкового масла или трем оливкам.

Простые правила приема пищи помогут обеспечить правильную работу желудочно-кишечного тракта, не дадут набрать лишних килограммов и обеспечат хорошее самочувствие.

13 дневную диету, полную многих лишений, способен осилить не каждый. Видимо поэтому она получила такое название.

Принято считать, что протеин помогает похудеть. Часто после силовых тренировок люди выпивают стакан белкового коктейля, полагая, что он закрепляет достигнутые результаты потери веса. Но последние научные исследования позволяют взглянуть по-новому на роль протеина в процессе потери веса.